caractères spéciaux (émoticônes) dans le fichier texte

J'ai un fichier txt d'une conversation exportés à partir de WhatsApp. WhatsApp prend en charge des émoticônes dans leur conversation, et l'exportation de conversation aussi, à ma grande surprise, contient ces émoticônes! C'est, si j'ouvre le fichier texte dans un éditeur de texte (Text Wrangler sur Mac 10.8), je peux voir les émoticônes. Le fichier texte est encodé en UTF-8 et il n'y a pas de ressources associé avec le fichier que je peux dire.

Quelqu'un peut-il m'expliquer comment ces émoticônes sont inclus dans le fichier texte et la façon dont ils sont correctement interprétés par l'Éditeur de Texte? Est-ce lié à l'encodage de caractère à tous? Sont des ressources supplémentaires inclus avec le fichier texte?

source d'informationauteur Sean Connolly