Comment définir un espace réservé avec JS

Veuillez jeter un oeil à ce violon:

http://jsfiddle.net/KA85s/3/

JQ-INTERFACE utilisateur définit première option par défaut. Je ne veux pas qu'il soit arrivé: au lieu de cela, je veux HTML5 espace réservé.

Comment puis-je définir HTML 5 de l'espace réservé (au lieu de la première disponible <option>) pour ces JS généré des entrées?

Comment définir un espace réservé avec JS

Veuillez inclure le code dans votre question.
J'ai placé JSfiddle lien. Code est énorme. Personne ne lira cette question sans vis par exemple
Je n'étais pas dire que vous devez supprimer le jsfiddle, mais il est généralement utile d'inclure l' code de la question dans la question. Si jsfiddle cesse d'exister, la question doit encore être utile à d'autres.

OriginalL'auteur heron | 2012-02-20