Comment faire pour récupérer toutes les variables dans un post (PHP)

Comment attraper toutes les variables dans un post (PHP)?
Je ne veux pas avoir affaire avec $_POST['var1']; $_POST['var2']; $_POST['var3']; ...
Je veux faire écho à tous d'entre eux en un seul coup.

OriginalL'auteur ilhan | 2010-06-17