Comment faire pour supprimer l'apostrophe à partir d'une chaîne en R?

Dans un bloc de données, j'ai un texte comme

"X1" "X2"
"1" 53 "'[email protected]'"
"2" 54 "'[email protected]'"
"3" 55 "'[email protected]'"
"4" 56 "'[email protected]'"

Comment puis-je supprimer les guillemets simples de la chaîne dans la 2ème colonne?

OriginalL'auteur phoenix | 2013-07-20