Comment personnaliser le css bootstrap en utilisant bootstrap-sass

J'aimerais changer beaucoup de choses, par exemple des boutons de couleur ou par exemple de changer l'image de fond d'écran de couleur sur la barre de navigation (en-tête).
J'utilise bootstrap-sass gem donc je ne peux pas utiliser bootstrap site' Personnaliser la page

Dois-je vraiment remplacer tous ces sur mon fichier personnalisé.css.scss ou puis-je modifier ces quelque part plus bas niveau ?
je ne trouve pas le .les fichiers css en me permettant de le faire dans mon fichier de projet (j'ai cherché toutes les lib, app et le vendeur /actifs mais noweher je trouve le css de bootstrap. je soupçonne que c'est parce qu'ils ne sont pas là, mais ils sont directement dans le joyau de fichiers)
J'ai beaucoup de changements donc je pense overiding tellement de choses n'est pas la meilleure option.

Quelle est la meilleure façon de le faire?
Grâce

source d'informationauteur Mathieu