Date de Jour de la Semaine en Groovy

J'ai variables qui sont formatés comme l'exemple suivant:

2011-03-07

et à partir d'eux que je veux pour une sortie le jour de la semaine. Par exemple:

Monday

ou même juste

Mon

Je travaille dans Groovy, des idées?

OriginalL'auteur Yottagray | 2011-03-07