Existe-t-il un moyen de convertir le HTML en texte normal sans l'écrire dans un sélecteur avec Jquery?

Je comprends tellement loin que dans Jquery, html() de la fonction, nous pouvons convertir HTML en texte, par exemple,

$("#myDiv").html(result);

convertit le "résultat" (qui est le code html) dans un texte normal et l'afficher dans myDiv.

Maintenant, ma question est, est-il une manière que je peux simplement de convertir le html et le mettre dans une variable?

par exemple:

var temp;
temp = html(result);

quelque chose comme ceci, bien sûr, cela ne fonctionne pas, mais comment puis-je mettre de la transformée en une variable sans l'écrire sur l'écran? Depuis que je suis à la vérification de l'converti dans une boucle, de la pensée, il est tout à fait et un gaspillage de ressources si continuer à écrire à l'écran pour chaque boucle.

Edit:

Désolé pour la confusion, par exemple, si le résultat est " <p>abc</p> " puis $(#mydiv).html(result) fait mydiv affichage "abc"qui "convertit" html en texte normal en supprimant le <p> balises. Alors, comment puis-je mettre "abc" dans une variable sans faire quelque chose comme var temp=$(#mydiv).text()?

source d'informationauteur eastboundr