Fonte de classement de type nvarchar variables en t-sql

J'ai besoin de modifier le classement d'une variable de type nvarchar. Par la documentation:

(...)
3. La clause COLLATE peut être spécifié
à plusieurs niveaux. Ces éléments comprennent l'
suivantes:

Casting du classement d'une
de l'expression. Vous pouvez utiliser le COLLATE
la clause d'appliquer une expression de caractère
à un certain classement. Caractère
constantes et variables sont assignées
le classement par défaut de l'actuel
la base de données. Les références de colonne sont
affecté à la définition de classement de
la colonne. Pour le classement d'un
l'expression, voir La Priorité De Classement
(Transact-SQL).

Cependant je ne peux pas comprendre la syntaxe correcte pour l'utilisation de CAST(), la fonction CONVERT() ou la déclaration de la variable à DÉCLARER à cette fin.