Java set DateFormat fuseau horaire de GMT+1

Quelle est la bonne chaîne pour définir la DateFormat fuseau horaire de GMT+1?
Selon la documentation, il doit être quelque chose comme "GMT + 00:00".
J'ai déjà essayé d'autres formes, mais apparemment, j'ai toujours de secours à l'heure GMT (mon fuseau horaire actuel).

Merci d'avance!

OriginalL'auteur Rui | 2013-02-18