Meilleur moyen d'écho HTML en PHP

Je suis assez expérimenté codeur PHP, et me demande quelle est la meilleure façon d'écho de gros morceaux de code HTML est (meilleure pratique).

Est-il mieux pour ce faire:

<?php
echo "<head>
<title>title</title>
<style></style>
</head>";
?>

ou ceci:

<?php
define("rn","\r\n");
echo "<head>".rn
."<title>title</title>".rn
."<style></style".rn
."</head>".rn;
?>

J'ai tendance à utiliser la seconde, car il n'est pas gâcher l'indentation dans le source php. Est-ce la façon dont la plupart des gens le font?

source d'informationauteur Alex