PHP - convertit une chaîne unicode

Je travaille sur ce

$source = mb_convert_encoding('test', "unicode", "utf-8");
$source = unpack('C*', $source);
var_dump($source);

retour:

array (size=8)
  1 => int 0
  2 => int 116
  3 => int 0
  4 => int 101
  5 => int 0
  6 => int 115
  7 => int 0
  8 => int 116

mais je veux que ce retour:

array (size=8)
  1 => int 116
  2 => int 0
  3 => int 101
  4 => int 0
  5 => int 115
  6 => int 0
  7 => int 116
  8 => int 0

Je veux utiliser ce retour dans openssl fonction de chiffrement. juste $source important pour moi, j'écris un autre code pour le débogage.

Que puis-je faire pour résoudre ce problème?