Pourquoi l'EntityManager est fermé?

Je suis le développement d'une petite application de contrôle à l'aide de Java-SE8, JPA et Hibernate et c'est mon premier contact avec l'Orm et de la Persistance de l'API. Tout était très bien, mais mes tests ont échoué lorsque j'ai créé une méthode pour récupérer les choses sur la base de données(MySQL) et je reçois un:

"IllegalStateException: Gestionnaire d'entités est fermé."

Je ne sais vraiment pas ce qui se passe et a passé presque deux jours à essayer de résoudre ce problème. Quelqu'un peut-il m'aider, s'il vous plaît?

Voici les morceaux de code qui déclenchent l'erreur.

DAO.java

private EntityManager getEntityManager() {
    EntityManagerFactory factory = null;
    EntityManager entityManager = null;

    try {
      factory = Persistence.createEntityManagerFactory("stockcontrol");
      entityManager = factory.createEntityManager();
    } finally {
      factory.close();
    }

    return entityManager;
}

public <T> List<T> findAllByClass(Class clazz) {
    EntityManager manager = null;

    try{
        manager = getEntityManager();
        String hql = "FROM " + clazz.getName();
        Query hqlQuery = manager.createQuery(hql);
        return hqlQuery.getResultList();
    } finally {
        manager.close();
    }
}

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Moneytory.java

DAO dao = new DAO();

public static void registerProduct(String name, int amount, double unitPrice,
        String strCategory) throws RegisterException {

    List<Product> products = dao.findAllByClass(Product.class);
    List<Category> categories = dao.findAllByClass(Category.class);

    if(products.contains(getProductByName(name)))
        throw new RegisterException("The product already exists");


    Product newProduct = null;
    Category newCategory = null;
    try{
        newCategory = new Category(strCategory);
        newProduct = new Product(name, amount, unitPrice, newCategory);
    } catch(IllegalArgumentException e){
        throw new RegisterException(e.getMessage());
    }

    if(!categories.contains(newCategory))
        dao.persist(newCategory);

    dao.persist(newProduct);    
    dao.flush();

}

Et la StackTrace j'ai:

java.lang.IllegalStateException: EntityManager is closed
at org.hibernate.jpa.internal.EntityManagerImpl.checkOpen(EntityManagerImpl.java:105)
at org.hibernate.jpa.internal.EntityManagerImpl.checkOpen(EntityManagerImpl.java:96)
at org.hibernate.jpa.spi.AbstractEntityManagerImpl.createQuery(AbstractEntityManagerImpl.java:326)
at br.edu.noorg.moneytory.dao.DAO.findAllByClass(DAO.java:154)
at br.edu.noorg.moneytory.core.MoneyTory.registerProduct(MoneyTory.java:111)
at br.edu.noorg.moneytory.test.MoneyToryTest.mustRegisterProduct(MoneyToryTest.java:92)
at sun.reflect.NativeMethodAccessorImpl.invoke0(Native Method)
at sun.reflect.NativeMethodAccessorImpl.invoke(NativeMethodAccessorImpl.java:62)
at sun.reflect.DelegatingMethodAccessorImpl.invoke(DelegatingMethodAccessorImpl.java:43)
at java.lang.reflect.Method.invoke(Method.java:483)
at org.junit.runners.model.FrameworkMethod$1.runReflectiveCall(FrameworkMethod.java:47)
at org.junit.internal.runners.model.ReflectiveCallable.run(ReflectiveCallable.java:12)
at org.junit.runners.model.FrameworkMethod.invokeExplosively(FrameworkMethod.java:44)
at org.junit.internal.runners.statements.InvokeMethod.evaluate(InvokeMethod.java:17)
at org.junit.runners.ParentRunner.runLeaf(ParentRunner.java:271)
at org.junit.runners.BlockJUnit4ClassRunner.runChild(BlockJUnit4ClassRunner.java:70)
at org.junit.runners.BlockJUnit4ClassRunner.runChild(BlockJUnit4ClassRunner.java:50)
at org.junit.runners.ParentRunner$3.run(ParentRunner.java:238)
at org.junit.runners.ParentRunner$1.schedule(ParentRunner.java:63)
at org.junit.runners.ParentRunner.runChildren(ParentRunner.java:236)
at org.junit.runners.ParentRunner.access$000(ParentRunner.java:53)
at org.junit.runners.ParentRunner$2.evaluate(ParentRunner.java:229)
at org.junit.runners.ParentRunner.run(ParentRunner.java:309)
at org.eclipse.jdt.internal.junit4.runner.JUnit4TestReference.run(JUnit4TestReference.java:50)
at org.eclipse.jdt.internal.junit.runner.TestExecution.run(TestExecution.java:38)
at org.eclipse.jdt.internal.junit.runner.RemoteTestRunner.runTests(RemoteTestRunner.java:459)
at org.eclipse.jdt.internal.junit.runner.RemoteTestRunner.runTests(RemoteTestRunner.java:675)
at org.eclipse.jdt.internal.junit.runner.RemoteTestRunner.run(RemoteTestRunner.java:382)
at org.eclipse.jdt.internal.junit.runner.RemoteTestRunner.main(RemoteTestRunner.java:192)