Un moyen d'en trouver un dans CakePHP

Le modèle de la méthode read() dans CakePHP ne renvoie qu'un seul dossier, donc nous n'avons pas besoin de boucle autour du résultat en tant que follws:

//In Controller
$item = $this->Item->read(null,$id);
$this->set(compact('item'));

//In View
echo $item['Item']['title'];

Cependant, je voudrais être en mesure de contrôler le résultat par le biais de certaines conditions et de la méthode read() n'offre pas la possibilité d'ajouter des conditions, donc je dois utiliser la méthode find() comme suit:

//In controller
$item = $this->Item->find('all',array('conditions' => array('id' => $id, 'lock' => 'yes')));
$this->set(compact('item'));

//In View
echo $item[0]['Item']['title'];

Est là toute solution permet de trouver de retourner un seul enregistrement, c'est à dire je n'ai pas à traiter avec $item[0] et juste $item comme le premier exemple?